Criado em 1997 com o objectivo de divulgar especificamente a Música Polifónica Portuguesa, o Coro Capella Polyphonica Gaudeamus possui um vasto repertório que abrange Música Sacra e Música Profana, não só de Portugal como de outros países.

Tem-se apresentado frequentemente em Portugal e no estrangeiro, nomeadamente em Itália, onde obteve assinalados êxitos, sobretudo na interpretação da Música Portuguesa.

Tem actuado em espaços privilegiados como o Centro Cultural de Belém, o Palácio Foz, o Museu da Música e o Palácio da Independência, entre muitos outros.